O ranking Latin America’s 50 Best Restaurants acaba de divulgar a lista dos melhores restaurantes ranqueados nas posições 51 a 100 em 2023, 6 ficam em São Paulo.
Nos últimos anos, o ranking foi encabeçado por restaurantes peruanos, mas a presença de brasileiros têm aumentado.
São Paulo e Santiago lideram com seis restaurantes cada, seguidos por Bogotá e Buenos Aires, com quatro restaurantes cada.
“É com imensa honra que anunciamos a segunda edição da lista de restaurantes ranqueados entre as posições 51 e 100 na América Latina. Nosso objetivo é oferecer maior reconhecimento à dedicação, paixão e habilidade das equipes por trás dos restaurantes da região, além de divulgar a diversidade que é tão única da América Latina. Parabéns a todos os restaurantes e equipes pelas merecidas colocações na lista ampliada”. William Drew, diretor de conteúdo do America’s 50 Best Restaurants
Ranking Latin America’s 50 Best Restaurants
Confira abaixo a lista com os colocados nas posições 51 – 100 do Latin America’s 50 Best Restaurants
51 Fonda Lo Que Hay (Cidade do Panamá, Panamá)
52 Diacá (Cidade da Guatemala, Guatemala)
53 Animalón (Ensenada, México)
54 Lunario (Ensenada, México)
55 Máximo Bistrot (Cidade do México, México)
56 CHARCO (São Paulo, Brasil)
57 FAME OSTERIA (São Paulo, Brasil)
58 Huniik (Mérida, México)
59 El Xolo (San Salvador, El Salvador)
60 Aramburu (Buenos Aires, Argentina)
61 Cara de Vaca (Monterrey, México)
62 Ancestral (La Paz, Bolívia)
63 MOCOTÓ (São Paulo, Brasil)
64 KOTORI (São Paulo, Brasil)
65 D.O.M. (São Paulo, Brasil)
66 Lo de Tere (Punta del Este, Uruguai)
67 La Calma by Fredes (Santiago, Chile)
68 Olam (Santiago, Chile)
69 Quitu (Quito, Equador)
70 Pulpería Santa Elvira (Santiago, Chile)
71 Manzanar (Montevidéu, Uruguai)
72 Elena (Buenos Aires, Argentina)
73 Isolina (Lima, Peru)
74 Mesa Franca (Bogotá, Colômbia)
75 Astrid y Gastón (Lima, Peru)
76 ORIGEM (Salvador, Brasil)
77 Manuel (Barranquilla, Colômbia)
78 Café Misterio (Montevidéu, Uruguai)
79 Demencia (Santiago, Chile)
80 Salvo Patria (Bogotá, Colômbia)
81 Nicos (Cidade do México, México)
82 El Papagayo (Córdoba, Argentina)
83 El Baqueano (Salta, Argentina)
84 Phayawi (La Paz, Bolívia)
85 Levadura de Olla (Oaxaca, México)
86 Intimo (Cidade do Panamá, Panamá)
87 Yum Cha (Santiago, Chile)
88 Cordero (Caracas, Venezuela)
89 Sambombi Bistró Local (Medellín, Colômbia)
90 Marismo (José Ignacio, Uruguai)
91 Ambrosía (Santiago, Chile)
92 Anchoíta (Buenos Aires, Argentina)
93 Koli (Monterrey, México)
94 Trescha (Buenos Aires, Argentina)
95 RISTORANTE HOTEL CIPRIANI (Rio de Janeiro, Brasil)
96 OCYÁ (Rio de Janeiro, Brasil)
97 KAN SUKE (São Paulo, Brasil)
98 Harry Sasson (Bogotá, Colômbia)
99 Oda (Bogotá, Colômbia)
100 Mikka (Guaiaquil, Equador)
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